Hallo zusammen,
nachdem hier etwas Ruhe eingekehrt ist, treibt mich die Sorge um, dass hier mittlerweile alle abstinent sind.
Ich möchte euch hier mal einen meiner, wenn nicht sogar den, Lieblingswhiskey vorstellen.
Standesgemäß für einen Latakiajünger kommt er von Islay:
Er kommt mit 48% in und aus der Flasche, das ist zwar keine Fassstärke, trotzdem merkt man den Alkohol.
In der Nase ist er, wie zu erwarten, rauchig, ein bisschen scharfer Räucherspeck. Es kommt die Erinnerung an viele kleine verstreute Cottages mit einem großen Kaminfeuer auf, die Luft riecht nach Torf und Rauch, die Irische See umtost die Insel, der Regen plattert ans Fenster, eine Füllung Squadron Leader glimmt in der Pfeife und Herr Resch macht sich Gedanken um die Feinstaubbelastung aller Orten.
Auf der Zunge dominiert der Rauch, der Alkohol ist deutlich, nicht scharf aber prägnant. Medizinische Noten sind anfangs dabei, aber wenn man ihm im Mund ein bisschen Zeit gibt, dann aber....
Torf satt, Teeröl, Rauch, Latakia, Hafengerüche. Oliver Twist kann nicht weit sein. Kurz: für den, der es mag, ein herausragendes Geschmackserlebnis.
Das Aroma bleibt lange im Mund, dieses kräftige und phenolige, das überzieht den Mund wie ein Balsam
Billig ist anders und man muss ein bisschen suchen, um ihn zu finden. Aber er lohnt sich auf jeden Fall für alle Islay-Freunde oder die, die es werden wollen.
Slaintje
Jens