- Offizieller Beitrag
Da habe ich lange Zeit meine geliebten Plugs (hier nochmal ein trauriges Farewell
an den Peterson 3P's - R.I.P.) mit dem Opinel-Messer geschnitten. Das sah dann so aus:
Gerade hier beim RB Plug von Samuel Gawith sowie beim 3P's ging das mächtig aufs Handgelenk, da
die Biester hart und zäh wie gepresstes Leder sind. Da hat man sich die Pfeife im Anschluss redlich
verdient. Auch bleiben die Tabaksäfte in einem schönem Schmier am Messer hängen, weil man
wie ein Wahnsinniger hin- und hersägt. Die Messer sind schon echt scharf, aber selbst nach dem
Nachschleifen wurde es nicht besser.
Meine Suche nach einem geeigneten "Tabak-Plug-Schneider" führte mich auf längst stillgelegte
Seiten, zu eBay und ich glaube mich erinnern zu können, dass hier ebenfalls jemand so ein altes
restauriert hat (Rolf?).
Nachdem ich mir die letzten Bilder vergangener Schibbelmatiken angesehen hatte, ging ich auf
die Suche nach etwas vergleichbarem und bin auch fündig geworden:
Das ist ein Biltong-Schneider von ULTRA-TEC. Mir kam es darauf an, dass das Messer, genauso wie die
Mechanik, sehr stabil ausgeführt sind und Schneide und, wie soll ich es nennen, "Trennplatte" kein
Spiel zueinander haben. Das ist bei diesem Gerät gegeben. Das Messer ist sauscharf. Mit dabei ist eine
Stahlschale, die magnetisch am Schneidblock haftet. Um Raum zu sparen, kann man den ganzen Block
bei Nicht-Verwendung in die Wanne stellen.
Hier häckselt es den Sweet Rum Twist von Gawith & Hoggarth:
Den Twist musste ich was dicker schneiden, da die einzelnen Scheibchen sonst zu schnell auseinanderfallen,
der ist schon 10 Jahre alt und könnte was feuchter sein. Doch auch den RB Plug habe ich damit geschnitten
und teils hauchzarte Scheibchen fabriziert (ist dann auch nix mehr, ich weiß, aber auprobieren musste ich es).
Kleben bleibt nix und in den Schrank passt er auch. Gekauft habe ich ihn beim großen Online-Versandhandel
bereits im September und musste jetzt leider feststellen, dass er derzeit nicht lieferbar ist. Der Kostenpunkt
lag bei ~60€.
Biltong-Schneider von ULTRA-TEC
Gruß
Thorsten