GHS-P-Satz 230 „Feucht halten mit …“ Wasser

Unser geliebtes (wenn auch durch die Vereinten Nationen nicht unbedingt unterstützte) Hobby
bedarf schon einer gewissen Hingabe und der regelmäßigen Pflege der Hard- und Software.
Neben dem Einsatz von Reinigungsmaterialien und -mitteln für die edlen Rauchhölzer braucht
auch der Stoff aus dem die Pfeifenträume sind ein wenig Pflege. Dabei muss besonders darauf
geachtet werden, dass der Feuchtegehalt des Tabaks im rauchbaren Bereich liegt. Das variiert
in der Regel von Tabak zu Tabak und Raucher zu Raucher. Der Aromat muss was sumpfig sein,
der Latakia eher was drösch, Virginias & Co sind recht individuell zu handhaben…

Geht man nun davon aus, dass man den für sich optimalen Feuchtegehalt im Tabak gefunden hat
(der laut den Erfahrungen des Mr. Pease bei 12-13% liegen soll), möchte man diesen nun auch
über die Lagerdauer behalten. Die frisch produzierten Kräuter sollen beim abpacken so zwischen
15 und 18% Wasser enthalten, bei Samuel Gawith habe ich manchmal den Eindruck, es wäre der
Feststoffgehalt…

Nun werden uns die Pflanzenschnipsel in unterschiedlichen Verpackungen zugestellt, die
„ungünstigste“ dabei ist sicherlich die Bulk-Eintütung. Hier ist es lediglich eine Frage der Zeit,
bis aus dem ledrigen, zähen Material ein brüchiger, krümelnder Knäckebrot-Rest wird. Da tut
Umfüllen Not. Auch bei den 100g-Malerdosen bemerkt man wenige Wochen nach dem Öffnen
schon eine merkliche Veränderung, die, kommt man erst einmal zu den letzten Füllungen, ein
trauriges, haptisches Bild abgeben.

Also muss der Inhalt so verpackt werden, dass der Rauchgenuss über die komplette
Verbrauchsdauer in besten Konditionen bleibt, das Wasser dort bleibt, wo es hingehört.
Aber womit lässt sich das erreichen, welche Aufbewahrungsform ist geeignet?
Nicht jeder hat einen Metzger zur Hand, der einem die Kräuter in Apokalypse-sichere Wurstdosen
einpresst, was sicherlich die beste Form der Konservierung darstellt. Nachteil bei der Methode ist,
dass die zwischenzeitliche Entnahme sich etwas schwierig gestaltet. So hatte ich mir selbst die
Aufgabe gestellt, verschiedene Gefäße auf ihre Eignung zu untersuchen und in einem halbjährigen
Experiment deren „Wasser-Rückhalt“ zu bestimmen.

Die Kandidaten

Die Tabake kommen gewöhnlich in vakuumierten Runddosen oder quadratischen Dosen und können
so bestens gelagert werden, so denn das Vakuum intakt bleibt. Anders ist das mit den abschließenden
100g-Maler- oder Lackdosen. Hier ist das Vakuum eher gering und ein Austrocknen wahrscheinlicher.
Daher nehme ich eine bereits geöffnete und entleerte Dose des für mich zungenzersetzenden
Peter Heinrichs Nr. 223 als erstes Testobjekt. Kommt bei den meisten 100g-Tabaken für lau mit.

Der Inhalt ist mit 100g angegeben, Volumen-mäßig sind es rund 475mL. Die Öffnung ist 80mm weit,
was gerade ausreichend ist, um an den 67mm tiefen Bodengrund fassen zu können.

Direkter Gegenkandidat wird das Aufbewahrungsglas des schwedischen Möbelgiganten Ikea namens
„Kroken“, einem Schnappdeckelglas mit typischem Einmachgummi.

Dieses hat ein mit 500mL etwas größeres Volumen, die Öffnung ist 5mm weiter als beim 100g-Döserl,
dafür ist es aber auch 11mm tiefer. Meine Pranke geht jedenfalls besser rein als ins Blech. Mit einem
Einzelpreis von 1,99€ derzeit ein wahres Schnapperl(glas).

Den beiden Großen stelle ich die amerikanische Art der Aufbewahrung gegenüber, den Ball Mason Jar.
Ich finde sie toll, auch wenn sie derzeit nicht gerade günstig sind. Ich kann die Label, die ich selber zu
jedem Tabak herstelle, wunderbar mit Magnet-Klebestreifen auf den Blechdeckel heften, der an der
Innenseite mit einem Gummi-Lining versehen ist, was ihn luftdicht machen soll.

Leider ist selbst die „Wide Mouth“-Version dieser Gläser mit 78mm-Öffnung recht schmal zum
Reingreifen und dabei auch noch 85mm tief. Eher suboptimal, und das ist die niedrige, quadratische
490mL-Version. Außerdem schlagen im 4er-Pack für dieses Marmeladenglas ganze 4,35€ zu Buche,
derzeit sind sie abnormal überteuert, da schlecht lieferbar.

Für kleinere Tabakmengen, ich meine die handelsüblichen 50g, sind aus meiner Sicht diese Gefäße
etwas zu groß geraten, kommt es beim Wasserverlust schließlich auf den über dem Tabak zur Verfügung
stehenden Luftraum an. Auch hier gibt es eine schwedische Lösung, „Kroken“ einfach in der 125mL-
Version.

Das Ding ist schon echt sehr klein, aber gerade Plug-Stücke passen dort gut rein. Die 56mm-Öffnung sind
dann auch gerade mal für den Eingriff von Daumen und Zeigefinger geeignet und so schafft man auch
die Distanz zum Boden von 52mm nur mit ein wenig Mühe. Für 1,33€ Einzelpreis im Dreierpack mag
mich aber noch nicht beschweren.

Bei Amazon bin ich noch auf den letzten Testkandidaten gestoßen: den Excellens Schnappdeckelgläsern
in 345mL von LM-Kreativ. Diese sind kegelich zulaufend und haben statt der Einmachdichtung eine
weiche O-Ringdichtung. Da sagt mir doch die Werkstatt immer, O-Ring ist besser als Flachdichtung,
also der richtige Kandidat?

Die Dichtung ist auch noch in das Glas eingelassen, der Deckel wird sauber darauf geführt. Dazu 67mm
Öffnung bei 71mm Tiefe, da kommt die Flosse problemlos komplett rein und grabscht noch Reste
vom Boden. Hier passen aber auch 50g fluffiger Tabak oder längliche Flake-Scheiben ohne Knicken rein.
Der Preis ist mit 1,66€ im 18er-Pack günstig.

Der Dauerversuch

Alle Gefäße wurden entleert (wenn auch nicht wirklich gesäubert, siehe Bilder) und mit Mini-Petrischalen
ausgestattet, deren Abdeckung 40mm misst (Irrelevant, Euer Ehren. Stattgegeben!). Jedenfalls passen da
2mL Wasser rein. Nach dem Verschließen der Behälter durch Zuquetschen, -schnappen oder -schrauben
wurde in regelmäßigen Abständen das Gewicht bestimmt und so die Restmenge des Wassers ermittelt.

Dabei ergab sich folgendes Bild:

Da die Excellens-Gläser erst später zur Kollektion hinzugestoßen sind, fällt bei ihnen die Messreihe was
kürzer aus, was der Aussagekraft der Ergebnisse kaum einen Abbruch tut, sind sie doch bei allen Gefäßen
sehr linear.
Sichtbar ist gleich der starke Abfall der Konservierung der Klemmdeckeldose. Sie verlor im Schnitt 1,6%
Wasser pro Woche. Kroken in klein ist mit 1% pro Woche ähnlich schlecht. Alle anderen liegen mit
0,1-0,3% wesentlich besser im Rennen.

Dieses miese Verhalten hatte ich bei der Blechbüchse bereits erwartet, aber warum versagt Kroken-Mini
so im Gegensatz zu seinem großen Bruder? Ich vermute, dass der dünne Schnappmechanismus im
Zusammenspiel mit dem kleinen Öffnungsradius und gleich dicker, steifer Dichtung einen gleichmäßigen
Anpressdruck verhindert.
Um den Verlust der Feuchte im alltäglichen Praxistest zu erproben, ging ich nach rund einem halben Jahr
(beim Excellens nach ca. 4 Monaten) dazu über, die Gefäße für eine Minute nach dem Wiegen zu öffnen
(markiert in seicht rot, um das Wort rosa mal zu umschiffen).
Dabei entweicht ein guter Teil des im Behälterluft gelösten Wassers, welches nach erneutem Verschluss
wieder gelöst werden muss, dem System aber somit entzogen wird. Der Verlust ist vom Volumen des
Behälters und dessen Öffnung abhängig (und dem Luftdruck, der RH der Zimmerluft, der Temperatur
etc. etc….). Hierbei übertrumpft das kleine Kroken-Ding mit 9% Wasserverlust die Blechdose mit 6% pro
Woche noch. Beides unbrauchbar. Die anderen Gläser verlieren 1,4%, das Excellens mit der kleineren
Öffnung nur 1%.

Was bedeutet das im (Tabak-)Alltag?

Mal grob überschlagen habe ich dies auf die Praxisfälle „Lagern“ und „Entnahme“ bezogen. Beim Lagern
ergibt sich dabei folgendes Bild:

Gehen wir davon aus, dass der Tabak frisch aus der Dose oder dem Pouch mit 15% Restfeuchte kommt,
was dem unteren Wert der Produktionsspanne entsprechen soll, und packen ihn in unsere Kandidaten, dann
würde die (mehrmals geöffnete) Blechdose den Inhalt für ein Jahr und neun Monate im gut konditionierten Zustand erhalten.

Den würden wir unter 12% verlassen. Baby-Kroken schafft das nur für knapp ein
dreiviertel Jahr schaffen, fast ja auch nur 25g. Das Excellens schafft immerhin die 2,5-fache Dauer.
Die Renner mit 18 und 27 (!) Jahren sind Ikea und Ball-Glas, wobei letzteres den Vogel abschießt.
Alles nur theoretische Werte, Faktoren wie Feuchthaltemittel (Glycerin und Propylenglykol),
unterschiedliche Darreichungsformen (Oberfläche zu Luftraum), Lagertemperatur und -feuchte kann ich
nicht beurteilen und haben natürlich auch einen Einfluss.

Gehe ich nun davon aus, dass ich die Behälter für meine Tabakbar und nicht zum Lagern benutze,
spielt das Öffnen bei der Entnahme wie gesehen eine wichtige Rolle. Wenn ich nun wöchentlich einmal
4g Tabak entnehme (geht bei Flakes schnell) ergibt sich Folgendes:

Kroky muss bereits nach drei Wochen die restlichen 13g unter der 12%-Grenze trockenen lassen,
das Excellens lässt erst nach 11 Wochen die restlichen 2g verstauben, was verkraftbar ist und sich
durchaus mit meinen Erfahrungen deckt. Die 100g-Blechdose schafft im Dauerzugriff immerhin
19 Wochen, überlässt aber immerhin fünf Pfeifenfüllungen ihrem Schicksal. Erfahrung deckt sich
auch hier. Das 500mL-Kroken-Glas und das Ball Mason Jar schaffen quasi alle 24 Entnahmen bis
zur totalen Entleerung ohne den Tabak aus der Top-Konditionierung zu entlassen.

Meine uneingeschränkte Empfehlung geht somit an den Ikea Kroken 500mL und das Ball-Glas.
Berücksichtigt man Preis und Verfügbarkeit, hat Ikea klar die Nase vorn. Auf Blechdose und
Klein-Kroken sollte man gleich verzichten. Das Excellens-Glas ist meine Empfehlung zum
Bereithalten kleinerer Tabakmengen. Man kann sie auf Grund ihrer Form und Machart toll
stapeln und ich klebe einfach Magnetstreifen auf zum schnellen Wechseln des Inhaltsstöffchens.

Viel Spaß beim Lagern!

Thorsten

„Trust me. I´m the leading expert on my own opinion.”

p.s. Den ungefähren Wassergehalt schätze ich bei manchen Kräutern durch die Zugabe eines
Hygrometers ab.

Die meisten frischen Tabake erzeugen eine RH von rund 80%. Sinkt der Wert auf unter 70%, helfe
ich mit Humydrolen nach, hängt aber vom Tabak ab.

Hallo JoJo,

sehen gut aus, müsste ich mal ausprobieren.

Auch preislich echt in Ordnung.

Gruß

Thorsten

Hallo Phil,

die Bovedas sind die Säckchen, nicht? Die hatte ich noch nicht, bei mir arbeiten diese Kristalle, die

Wasser aufsaugen. Die sollte man aber häufiger erneuern, als ich das tu, Pfeifenasche auf mein Haupt.

Aber für die paar Zigarren, die seit langem darin rumöden, muss es reichen. Gefühlt brauch der

Pfeifentabak auch mehr Wasser.

Gruß

Thorsten

Hallo Phil,

jupp, 72% reichen schon. Kommt wie gesagt auf den Tabak an. Habe hier einen HU Sweet Latakia

mit derzeit 78%. Mann, ist der schon crisp, aber super zu rauchen. Die DTMs kommen ganz oft an der 70%

Grenze an und sind schon ziemlich dröge. Hängt natürlich von den persönlichen Vorlieben und dem

Tabak und seinen Inhaltsstoffen ab. Die DDLNR sind fast durch nix auszutrocknen, ob es an der Pressung

liegt? Den Effekt haben nämlich viele Plugs. Bei mir müssen sie auf jeden Fall über 70% haben, das lasse

ich bei Zigarren lieber, sonst kommen unbeliebte Gäste

Gruß

Thorsten

Hallo Phil und Rainer,

mit einem Päckerl Quorum habe ich mir schon mal die Champion-Zucht in den Humidor geholt.

Danach ist eine Menge braunes Gold in den Müll gewandert und eine gründliche Reinigung war

von Nöten.

Mir hat mal jemand aus dem Spanisch-Kurs ganz stolz Cohibas mitgebracht. Problem an der Sache:

die kamen aus der Domenikanischen Republik

Gruß

Thorsten