Hallo Whiskyfreunde,
habe gestern endlich mal den Clubwhisky des letzten Jahres von The Whisky-Store aufgemacht. Hier jetzt erstmal ein paar Angeben vom Etikett.
Aus der "The un-chillfiltered Collection" von Signatory Vintage aus der Glenlivet Distillery. Vintage 1995. 15 yo. Destilled 30.10.1995, Bottled 31.5.2011. Matured in 1st Fill Sherry Butts. CaskNo. .... (es sind fünf Faßnummern aufgeführt) . Bottle 666 of 4000. Natural Color, 46 %. Specially bottled for The Whisky Store.de Whiskyclub.
Das Sherryfaß muß ein Olrosso-Faß gewesen sein. Nicht gefärbt und trotzdem dunkles Bernstein. In der Nase auch nur schwerer Sherry, ein bißchen Honig und Malz. Im Geschmack kommt erstmal der Honig hoch, dann der Sherry. Von Malzigkeit nichts mehr zu spüren. Schade, den das gerade zeichnet die Speysides aus. Der Abgang irgendwie pappig süß.
Ich liebe irgendwie die Glenlivets, wenn auch manchmal sherrylastig. Aber in diesem Ausmaß habe ich keinen gefunden. Bestärkt mich wieder mal, bei den Originalen zu bleiben und die UA's zu meiden.