Hi zusammen,
Morcheln findet man bevorzugt im Frühjahr, idealerweise unter gemischtem Obstbaumbestand auf Lößböden...
Es geht aber auch später... viel später... Jahre später !
Alex Brishuta hat vor gut 5 Jahren seine ersten "Zap-Shapes" gemacht... die seit wenigen Tagen nun jetzt Meinige genau am 14. April anno 2013.
Nun, damals war ich zu langsam... ...aber, altes Chinesisches Sprichwort sagt: Kommt Zeit, kommt Morchel...
So und jetzt hier und für alle Zeiten:
Happy puffing,
Rainer
PS: Kulinarischer Höhepunkt ist Morchel gefüllt mit einem 2018er Peterson Special Reserve... ...man muss nur aufpassen dass man den Prügel wegen zahlreicher "Kühlrippen" nahezu unbemerkt nicht zu heiß raucht - was dem Vorbesitzer trotz nur 10mal Rauchen folgenreich gelungen ist... ... aber... Nem Inschinör is nix zu schwör, und nun ist alles wieder in brauner Butter ! ...die passt auch gut zu Morcheln...